Die nachstehende Tabelle veranschaulicht die einzelnen Bestandteile des Wasser-Fussabdrucks der Schweiz.
Auf der verlinkten Seite im Button kannst du deinen eigenen Wasserfussabdruck berechnen. Gerade in westlichen Ländern ist der Wasserfussabdruck aufgrund des Lebensstils deutlich höher als im globalen Süden – wo die Menschen teils überhaupt keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser haben.
Rund 150 Liter Trinkwasser pro Person verbrauchen wir in der Schweiz jeden Tag im Haushalt. Das entspricht ungefähr einer gefüllten Badewanne. Warum das so ist, verdeutlichen folgende Beispiele des virtuellen Wasserverbrauchs.
Dein Apfel im Müsli:
Eine ausgewogene Ernährung gehört zu einem gesunden Lebensstil mit dazu. In einem Kilo Äpfel stecken jedoch auch ganze 70 Liter Wasser, bis diese essreif auf unserem Teller liegen.
Deine Milch zum Müsli:
Isst du dein Müsli mit herkömmlicher Kuhmilch, dann werden nochmals 1`000 Liter Wasser in der gesamten Produktionskette eines Liter Milchs fällig.
Die Kleidung, die du gerade trägst:
Die meisten Kleidungsstücke, die wir an uns tragen, bestehen aus Baumwolle. Die weiche Kleidung auf unserer Haut schlägt jedoch mit 11’000 Liter pro Kilo Baumwolle zu buche.
Dein Laptop, ohne den du vielleicht dein Geld nicht verdienen könntest:
Vielleicht liest du diesen Text auch gerade auf deinem Laptop? 20’000 Liter Wasser wurden für dein Device verwendet.
Bei Viva con Agua dreht sich selbstredend alles um das Thema «Wasser», doch nachhaltiger Konsum definiert sich nicht nur ausschliesslich daraus. Weitere wichtige Punkte, die nachhaltigen Konsum definieren, sind soziale Aspekte wie die Arbeitsverhältnisse in der Produktion, die verwendeten Ressourcen, Transportwege und Stromverbrauch bei der Herstellung oder die eigene Benutzungsdauer, um nur einige zu nennen.
Wie sich die Schweiz gemeinsam mit den weiteren UNO-Mitgliedsstaaten für das gesetzte Ziel des nachhaltigen Konsums engagieren wollen, erfährst du hier:
*Quellennachweise:
https://www.umweltbildung.at/wp-content/uploads/2021/02/Wasser-zum-Fruehstueck_phase2_1.pdf (Das Forum Umweltbildung ist eine Initiative des Bundesministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie und des Bundesministeriums für Bildung, Wissenschaft und Forschung aus Österreich).
https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/wwf_studie_wasserfussabdruck.pdf
https://www.durstige-gueter.de/